Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood

Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti del pianeta

Frutta e verdura da bere, ma addio ai soliti succhi: le ricette raccolte in questo volume sono a base di prodotti comuni, che troverete sui banchi di qualsiasi fruttivendolo, da integrare però con tante nuove e originali proposte che renderanno i vostri succhi e frullati davvero speciali, super nutrienti e molto rigeneranti. Avete da poco scoperto le bacche di Goji, ma non conoscete quelle di Acai? Avete mai sentito parlare della clorella o della pannocchia viola? E lo sapevate che cocco e cacao sono degli alimenti potentissimi, in grado di rendere un normale frullato un vero e proprio concentrato di benessere? Basterà sfogliare queste pagine per scoprire tutto quel che c’è da sapere sui superfood e imparare ad abbinarli per creare delle ricette salutari e dal sapore irresistibile!

Più di 250 ricette di succhi, estratti e centrifughe a base di superfood che vi aiuteranno a sentirvi in gran forma

• Summer Delicious • Mangoji • Choc-Nut Shake • Pear Chai • Tropic Thunder • Iron Juice • The Real C • Mandarin Oriental • Peach Power • Super Pure • The Bomb

Clara Serretta

è nata a Palermo nel 1983. Vive e lavora a Roma, occupandosi di libri: li legge, li scrive e li traduce. Con la Newton Compton ha pubblicato Centrifughe, estratti e succhi rigeneranti, che ha riscosso grande successo di pubblico; Estratti, centrifughe e succhi per vivere cent’anni; Centrifughe, estratti e succhi verdi; Forse non tutti sanno che in Sicilia…; Alla scoperta dei segreti perduti della Sicilia, Cocktailmania e Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood.